CHURIPO Y CORUNDAS.- NUESTRO PLATILLO TIPICO. EL CHURIPO ES UN CALDO DE RES GUISADO CON CHILE ANCHO SECO Y SE SIRVE CON VERDURA (REPOLLO, CHAYOTE Y ZANAHORIA), SE ACOMPAÑA DE CORUNDAS, QUE SON TAMALES DE MAIZ. SE SIRVE EN LAS FIESTAS.
viernes, 7 de septiembre de 2007
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